超市进货和库存对经营的影响今天讲讲超市进货和库存对于经营的影响。货架产品丰满，颜色丰富，虽然硬件设施一般，但是有浓浓的购物欲望。虽然货架整洁，超市装修好，但是货架产品不充足，摆放乱。如果大家同样走到着两个超市，大家去**家买东西的几率一定更高些。充足的货品和多种产品会让客户的关注点从买不买转移到买哪个，从是否便宜值得购买的想法转到买哪个更划算，我更需要买哪个。销量的差距就是这样拉开的。大家都想要货品满满，品种丰富，那么实际经营大家最常遇到的问题也就出现了，摆满的商品，销售几天后出现缺品。销售几天后，原本充盈的货架变空，看起来很影响购物情绪，可是去库房看了一下货，没有库存。那么我们会紧急给业务员打电话订货。从订货到送货上门再到上架商品。期间至少有2天时间货架是不满的。虽然我们认真摆放，热情销售，新来的客户看到空空的货架势必影响销售。好的超市货品总是丰满，究其原因不仅是人员勤快常上货，还因为他们懂得经营需要安全库存。安全库存就是保证货架充足情况下，库存不拥挤，货品日期好。1、摆满货架2、库房存放货物至少要维持到业务员下次拜访后3天的库存量超市虽小，经营好的门道却特别多，同一条街有的超市营业
